クシャリという「ライス、マカロニ、ひよこ豆、レンズ豆、トマトソースを混ぜ合わせるエジプトの伝統料理」を食べたくて、エジプト料理のお店東京ネフェルティティに行ってきました*1。SALUS*2で紹介記事を読んで、米と麺を混ぜたのがおいしそーと思ったんす…