2009-04-25から1日間の記事一覧

三十路からはシェラスコ禁止

今さら初ブラジル料理というかシェラスコ*1。おいしくはあったし、ビュッフェでお得感もあった(し、実際デザートまで全制覇して、しっかり堪能した)んですが、年のせいですかね、やはり脂のうまみが単調すぎる。量は少なくても、もっと深みのある脂がいいな…